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Wolkenkratzer mit Farm: Ernten zu jeder Jahreszeit (Bild: Plantagon/Sweco), Vertical Farming
Wolkenkratzer mit Farm: Ernten zu jeder Jahreszeit (Bild: Plantagon/Sweco)

Vertical Farming

Vertical Farming wird der Anbau von Nutzpflanzen in Gebäuden, sogenannten Farmscrapern, genannt. Die Technik stammt aus der Raumfahrt: Die Pflanzen werden ohne Erde und unter künstlichem Licht gezogen - das soll Jahreszeiten-unabhängige Ernten sowie höhere Erträge ermöglichen. Ziel ist, die urbane Bevölkerung der Zukunft auf diese Weise zu ernähren.

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