Grüner Tee, Kaffee oder Matcha: Gesundheits-Battle der Muntermacher

Die Marktanteile von grünem Tee und seinem energiegeladenen Bruder Matcha steigen. Wie gesund sind die Wachmacher im Vergleich auch mit Kaffee?

29. März 2025 um 10:00 Uhr / Ein Ratgebertext von Marc Favre

Über den Geschmack lässt sich streiten - aber wie gesund ist Matcha im Vergleich zu Kaffee und grünem Tee? Bild: nilerubinacoffee/Pixabay

Der größte Teil des weltweiten Umsatzes an Heißgetränken entfiel 2024 auf Kaffee . Damit bleibt das Bohnengetränk vorn. Doch immer mehr Konsumenten werden auf die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee aufmerksam und steigen um. Seit 2019 verzeichnet Grüntee eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 8 Prozent , die auch bis 2027 prognostiziert wird. Dem Matcha, der pulverisierten Form des Grüntees, wird für den Zeitraum von 2024 bis 2029 sogar ein Umsatzwachstum von 9,46 Prozent vorhergesagt .

Ein Hype? Wohl kaum. Grüner Tee und Matcha sind besonders reich an Antioxidantien (Polyphenolen) und Katechinen und werden mit vielen positiven Eigenschaften beworben, von antientzündlich über antiviral bis leistungs- und fettverbrennungsfördernd. Selbst vor Krebs sollen sie schützen. Wir ziehen eine Wirkungs- und Gesundheitsbilanz.